Emploi Restauration - Traiteur
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Poste de cuisinier Maîtrise de son poste sur les différents aspects (cuisson, assiettes soignées...) Gestion des commandes Vous êtes en équipe avec un Pâtissier Poste du lundi au vendredi midi et soir, sauf le lundi soir fermé Excepté travail le week-end des illuminations ouverture le 14/07 et 01/11 Sinon jours fériés non-travaillés
Emploi
Nuillé-sur-Vicoin, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Nous recherchons une personne (H ou F) désireuse d'apprendre le métier du tri, nettoyage, calibrage de graines bio, sans gluten, produites localement par des agriculteurs partenaires. Nos graines : quinoa, chanvre, sarrasin, courges, lentilles, et bien d'autres sont commercialisées chez des transformateurs, des grossistes ou des magasins locaux afin de trouver place dans nos assiettes. Pour passer du champ à l'assiette notre chaîne de tri polyvalente a besoin d'être alimentée, finement réglée avec consignation précise de chaque étape. Les compétences requises sont donc variées : une base de cariste est indispensable pour être capable de manipuler caissons, bigs bags, palettes en sécurité et autonomie. La motivation, l'attention et l'envie d'apprendre seront nécessaires pour acquérir la capacité à opérer les justes choix de machines et de réglages sur chacune d'elles (combinaisons de manipulations de grilles et de réglages par programmes informatisés). La rigueur est une nécessité, en particulier pour répondre aux exigences de traçabilité et de qualité en place et à venir (des enregistrements informatisés, d'autres manuels). L'entretien / nettoyage du poste de travail est[...]